看到吃货的战斗力,LVMH在巴黎又开了家美食城

这家奢侈品集团在发展高端百货方面下足了功夫,但欧美连锁零售百货的发展现状并不是很乐观。

曾经满足了无数挑剔的美食评论家的La Grande Epicerie de Paris从开业到现在已经将近40年,它位于LVMH旗下最大的高端百货商店Le Bon Marché。为了消除恐怖袭击对巴黎旅游零售市场的影响,最近LVMH集团在巴黎十六区推出了第二家La Grande Epicerie de Paris。

这家新门店曾属于Franck&Fils百货,后者去年7月终止营业,主要原因是该地区竞争激烈,经营高端服装品牌和设计师品牌的Franck&Fils百货的知名度远逊于老佛爷百货和巴黎春天百货,对消费者的吸引力不足。

而La Grande Epicerie de Paris这样的高端美食集市在十六区具有足够强的差异化特征,竞争相对没有那么激烈,能够更好地吸引消费者。LVMH集团表示,十六区的这家新店未来2到3年内的销售收入预计将是Franck&Fils的2到3倍。

La Grande Epicerie de Paris诞生于1978年,LVMH将它定位为拥有巴黎特色的顶级食品商店。位于Le Bon Marché内部的这家店,目前拥有3000多平方米的空间,为消费者们提供超过3万件的各式食品。

作为高端食品商店,La Grande Epicerie de Paris也不忘对美的追求,新门店甚至在外墙上搭建了垂直花园。此外这家新店还配备了地下酒窖和伊比利亚火腿零售店,还有一家高端餐厅。

从改造Franck&Fils到开设La Grande Epicerie de Paris,LVMH在发展高端百货方面下足了功夫。与此同时,LVMH还计划改造旗下曾因内部“结构”问题于2005年关闭的La Samaritaine百货,将它变为集合了奢华酒店、设计师精品店和办公区的综合体,预计明年开业。

LVMH也许是想要通过La Samaritaine的开业刺激稍显疲弱的高端消费,但从当前欧美连锁零售百货并不是很乐观的发展现状来看,结果可能无法达到LVMH的预期。

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