百胜中国要开外卖公司了

百胜中国的这一决策,是基于不断上涨的外卖业务销售额。

据《北京商报》消息,百胜中国将成立独立的外卖公司,并且已经开始相关的招聘工作。百胜方面对该消息未予置评,但一位不愿具名的到家美食会内部人士确认消息属实,并透露百胜的招聘名单上有百度外卖的高管。

百胜中国的这一决策,是基于不断上涨的外卖业务销售额。

10月6日,百胜中国公布了2017年第三季度财报,同店销售额增长6%,其中外卖业务占公司销售额比例超过14%,比第一季度上涨2%。而百胜中国将必胜客与必胜客宅急送两个品牌的财务报表合并的做法,也表现出这家公司对外卖业务的重视。早在2001年,百胜就推出了专营外送的品牌必胜宅急送(现已更名为“必胜客宅急送”),并逐步建立起独立的订餐配送系统。

今年5月,百胜中国宣布收购主营知名特色餐厅外送服务的到家美食会。此前,它还收购了一家专门为外国消费者提供服务的外卖平台食派士。对于被饿了么收购的百度外卖,百胜中国也曾表示过收购兴趣。

目前百胜在中国拥有7747家餐厅,其中提供外送服务的餐厅数量超过5100家。此外财报显示,截至今年第三季度末,肯德基和必胜客的会员总数已经超过1.2亿。手握如此庞大的业务体量和会员资源,不难理解百胜对外卖市场的重视。虽然与美团、饿了么都有合作,但自建外卖平台是争夺主动权最直接的方式。

除了自建平台,百胜中国正在用其擅长的营销来推动外卖业务的增长。比如肯德基的高铁送餐活动——预订肯德基的乘客可以享受送餐到座服务。必胜客则将餐厅外卖服务和宅急送整合到了一个App内。

尽管如此,相比外送服务,成立一家外卖公司需要更多的资金、人力以及渠道。在美团外卖和饿了么两大巨头形成寡头垄断的情势下,百胜中国想要抢占话语权,还是会面临很大的挑战。

本文版权归第一财经周刊所有
未经许可不得转载或翻译
未登录用户
全部评论0
到底啦