中信正式入主麦当劳中国:5年增开两千家店 主攻三四线城市

新战略明显揭示了中信的意愿:借助中信在三四线城市的地产和银行业务,把麦当劳的生意开到更多低线城市去。

8月8日,麦当劳宣布麦当劳中国与中信及凯雷的交割正式完成。自此,中信和凯雷将分别持有麦当劳中国52%和28%的股权,麦当劳只持有剩余的20%。

今年1月,麦当劳决定把包括中国内地和香港在内的业务出售给中信和凯雷,后者将最高出资20.8亿美元,买下麦当劳中国的既有店铺以及未来20年的特许经营权。

“中信与凯雷在地产、金融、供应链、消费零售和科技领域有着丰富的资源。我们强强联手,定胜未来。”中信资本董事长张懿宸说。交割完成后,他有了一个新身份——麦当劳中国董事长。

麦当劳中国的新董事会在交割完成当天宣布成立,中信、凯雷和麦当劳分别拥有的席位数为4、2、1。麦当劳中国公共关系副总裁许颖婷称,与交易前相比,麦当劳中国除了有了一个新董事会,其他的管理团队没有任何变化,原麦当劳中国CEO张家茵也将继续担任CEO一职。不过,董事会的变化已经说明了更重要的改变,至少在未来20年内,中信将是麦当劳中国的最终决策者。

8月8日当天,由中信领导新麦当劳中国给出了公司的第一个“五年计划”:未来5年新增2000家餐厅,即在现有2500家餐厅的基础上,到2022年实现4500家餐厅的规模——这个数字与竞争对手肯德基目前的餐厅数量相当。麦当劳的扩张计划意味着每年将有400至500家新餐厅开出,效率是之前的2倍。

为实现这一规模,麦当劳把扩张重心放在了三四线城市。按照计划,5年后,三四线城市的麦当劳餐厅数量将从870多家增加为2025家左右,到时,三四线城市的餐厅占比也将从35%提升至45%。

这一战略意味着麦当劳将在中国内地采取不同于香港市场的发展模式,“香港700万人口,我们已经有240家店,差不多达到饱和状态,所以香港的策略可能更多是菜单创新、市场推广创新等提高同店销售方面的举措,而在中国内地,我们还有非常大的开新店的空间,市场远远没有饱和。”许颖婷说。

她对媒体称,中国政府正在大力发展三四线城市,使得他们相信那里的消费者的收入会慢慢增加,中产阶级的规模也会上来,因此是个潜力巨大的市场。

自1990年进入中国市场,麦当劳的生意就主要集中在一二线城市,下沉能力不足使得它在生意规模上一直难以赶上竞争对手肯德基。新战略明显揭示了中信的意愿:借助中信在三四线城市的地产和银行业务,把麦当劳的生意开到更多低线城市去。

除了新疆等尚未有麦当劳餐厅的省市,所有麦当劳已经进入的省市都已列入其接下来的扩张名单。

在麦当劳和中信完成业务交割的前一周,同为美国公司的星巴克从统一集团手中买回了其在中国华东地区的特许经营业务。如果说星巴克是通过寻找一家本土公司开路,等品牌站稳了市场就收回业务自己经营,那麦当劳可能正在走一条相反的路——在星巴克那里,特许经营是手段,对麦当劳而言,特许经营更像是目的。目前,麦当劳全球超过3.7万家餐厅中,90%的餐厅都转向了特许经营。

麦当劳罕见地回应了与其他品牌的比较问题,“我们和星巴克的策略虽然不一样,但背后的目的是一样的,都是为了加快在中国的发展。”许颖婷说。

至于如何提升单店生意,麦当劳给出的还是提升外卖、机器点餐和菜单更本土化等“老菜单”。

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全部评论5
Pinutle
8月15日
二十几块钱,在我的城市真的吃不到能信得过的“好的饭菜”,相比之下麦当劳更放心。以及我这里的点餐机很user-friendl*啊,不过确实流程上不如熟练的店员快就是了。
Benny Lau
8月10日
麦当劳的机器点餐得有工作人员陪着,不然真的不会用,且机器点餐的速度并没没比人工点餐要快,恰恰人一旦多了,麦当劳的机器点餐区域偏于狭窄和密集,人群流动不方便,就目前来看,不应该把机器点餐拿来替换人工点餐,不过肯德基的手机点餐在这个方面就表现的比麦当劳的机器点餐好很多,学习门槛相对低了很多,且不会因为区域性问题造成人群流动的堵塞或密集
michealH
8月10日
工资上涨,消费能力提升代表着三四线城市的工作环境加快步伐,麦当劳这类快餐不是正餐的替代品,而是辅助品。就像你忙了一天,或者加班累了,找方便面代替一样。
Ew/07
8月9日
文章第二段落,不是“前者中信”将最高出资20.8亿美元???
小陌
8月9日
三四线城市工资的确会上涨,消费能力会提升,但是,我工资上涨了不代表我放着好好的饭菜不吃,去吃汉堡薯条这类东西吧。。。我家附近的任何*汉堡薯条炸鸡的店说实话到了饭点都没什么人。
到底啦