被中信买下后 麦当劳会变成什么味道

中信在内地和香港都有强大的政府关系、地产业务以及与万科、华润置地等地产公司的合作关系,这些都是便于拿下优势地理位置开店的有利条件。

肯德基之后,麦当劳也易主了。

1月9日,赶在农历新年之前,麦当劳宣布其为中国内地和香港业务寻找的买家已敲定,入局者为中信和美国凯雷集团,最高收购价为20.8亿美元。

交易完成后,三方将在中国组建合资公司。中信和凯雷在新公司中持有的股权将分别为52%和28%,剩下的20%股权由麦当劳掌握。三方都将派人员进入董事会。而麦当劳在中国内地和香港的1750多家直营餐厅将转由该合资公司特许经营,期限为20年。

快餐业增长放缓后,麦当劳一直绞尽脑汁要提高收入,其过去5年的全球总营收持续下滑。2016年3月,麦当劳启动了对中国内地和香港业务经营权的出售。

对为何最终敲定中信,麦当劳中国公共关系副总裁许颖婷在当天媒体电话会议上称,麦当劳需想要找的投资者,不是来教麦当劳如何做餐饮运营,而是要能提供新的竞争优势。言下之意,是中信在内地和香港都有强大的政府关系、地产业务以及与万科、华润置地等地产公司的合作关系,这些都是便于拿下优势地理位置开店的有利条件。“麦当劳先和引入的候选投资方谈好了,保有麦当劳的权利,框架先定好了,基于这些前提,再去谈引入的合作。”有接近麦当劳的人士对《第一财经周刊》说。

交易公布后,麦当劳也给出了新的扩张计划,声称要在未来5年内至少新开1500家餐厅,其中主要是三四线城市。即便这些地方目前还是麦当劳的空白市场,1500家新店的计划也颇具野心。目前麦当劳在中国的门店数大约为2200家,其竞争对手肯德基在中国的门店数已达到5000家,几乎是麦当劳的一倍。

这些新餐厅以特许经营店为主,相比麦当劳中国以前以直营店为主的模式,前者更轻。而且,在新的公司治理结构下,麦当劳认为它也可以实现这种快速扩张。“你想象麦当劳总部在中国的话,决策会很快,而且这个新董事会非常了解中国。”许颖婷说,之前跟麦当劳全球团队开会时需要做很多“教育”工作,比如解释微信是什么,这些沟通成本以后不再存在。

作为引入外来投资者的目的之一,麦当劳想变得更本土化,其中还包括产品。但按照许颖婷的说法,面条等中餐并不会出现在麦当劳的菜单中。她声称,中信看中的也是麦当劳自身的品牌元素,他们会使用西餐的产品方式,制作中国消费者喜欢的食物,比如中国消费者不喜欢苹果派,他们就会保留“派”这种西式产品形式,而制作出菠萝派、香芋派等口味、物料受中国消费者欢迎的产品。

不过在麦当劳媒体电话会议上,成为控股方的中信并未在出现。麦当劳自称,麦当劳中国区的管理团队并不会被更换,麦当劳既有的发展策略也不会更改。而到2017年结束的时候,新公司会交出第一个五年计划。

变数依然存在。

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全部评论1
渺小的胖纸
1月10日
我在上海,见到麦当劳的工作人员都是四十多的中年人,真的大叔了,没有生机服务差,跟爷爷KFC没法比啊!抓形象工程,比啥都重要!
到底啦